pexels-photo-775030

Jeg ved ikke med jer, men jeg ELSKER smoothies! Ja faktisk lige så højt som jeg elsker chokolade (og det er meeeget). Men hvorfor har smoothies så sådan en stor plads i mit madglade hjerte, spørger du måske? Jo, det perfekte ved smoothies er, at de består af frugter og grøntsager, som jo er super sunde, og som vi skal have mindst 600 gram af om dagen. Og så kan man drikke meget mere smoothie, end man kan spise chokolade, hvis man stadig vil holde figuren – så der er slet ikke noget med at have dårlig samvittighed. Fantastisk!

Jeg er begyndt at lave mine smoothies med plantemælk, da jeg godt kan lide at eksperimentere med at spise vegansk engang i mellem (jeg er nemlig vegetar, så det ligger egentlig ret naturligt til mig). Hvis du ikke er så vild med planemælk, kan du sagtens bare erstatte den med en almindelig mælk efter din smag.

Generelle tips til når du laver smoothies
– Vil du gerne drikke din smoothie som erstatning for din morgenmad? Så er et godt tip at blende lidt havregryn i, så får du nemlig lidt protein i, og den mætter i længere tid.
– Er din smoothie for tyk? Så skal du hælde mere mælk i. Hvis den derimod er for tynd, kan du komme mere frugt i.
– Er smoothien for syrlig (hvilket kan skyldes jordbærene) kan du komme mere banan i, da den er mere rund i smagen. Du kan også komme lidt juice eller honning i din smoothie, hvis du elsker den meget sød.

Strawberry_and_lemon_smoothie_(14430283996)

Jordbær smoothie (1 person)

Ingredienser
– En moden banan (helst med brune pletter på skallen)
– En håndfuld frosne jordbær
– 2-4 dl plantemælk eller almindelig mælk (jeg bruger en soyamælk med vanilje fra Naturli’, du kan også bruge mandelmælk, havremælk eller rismælk alt efter din smag)

Sådan gør du
Kom banan og frosne jordbær i blenderen og held plantemælk (eller almindelig mælk) over så det nogenlunde dækker frugterne. Blend indtil frugten er flydende. Easy!

Tip!
Denne smoothie kan også nemt laves som hindbær smoothie ved at bytte jordbær ud med hindbær. Du kan også blande bærene.

blueberries-690072_960_720

Blåbær smoothie (1 person)

Ingredienser
– En moden banan (helst med brune pletter på skallen)
– En håndfuld frosne blåbær
– 2-4 dl plantemælk eller almindelig mælk (jeg bruger en soyamælk med vanilje fra Naturli’, du kan også bruge mandelmælk, havremælk eller rismælk alt efter din smag)

Sådan gør du
Kom banan og frosne blåbær i blenderen og held plantemælk (eller almindelig mælk) over så det nogenlunde dækker frugterne. Blend indtil frugten er flydende.

Smoothie Drink Strawberries Green Fruit Food
Grøn smoothie (1 person)

Ingredienser
– En moden banan (helst med brune pletter på skallen)
– En avokado
– En håndfuld grønt (kan være frisk/frossen spinat eller grøntkål)
– Isterninger hvis du har valgt frisk grønt i stedet for frossen
– 2-4 dl plantemælk eller almindelig mælk (jeg bruger en soyamælk med vanilje fra Naturli’, du kan også bruge mandelmælk, havremælk eller rismælk alt efter din smag)

Tip!
Du kan komme lidt juice og eller frosne blåbær i, hvis du ønsker en sødere smag. Du skal dog være opmærksom på, at farven ændres, når man kommer blåbær i.

Sådan gør du
Kom banan, avokado og en håndfuld grønt i blenderen og held plantemælk (eller almindelig mælk) over så det nogenlunde dækker de øvrige ingredienser. Kom isterninger i, hvis du har valgt at bruge frisk grønt i stedet for frossen. Blend indtil smoothien er flydende.

pexels-photo-415780

Jeg håber, at I kunne lide opskrifterne. Jeg har valgt at lave dem ret simple, men man kan altid eksperimentere med det og blande flere forskellige frugter og grøntsager. Rigtig god dag!

Knus Malene

SHARE

LEAVE A REPLY